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Experience
「Discovery」をキーワードに、日本酒の枠をこえて発酵にまつわるさまざまな体験を計画しています。
拠点となるのは、2025年4月29日にグランドオープンの、ショップ・カフェ・ラボをそなえるKIKUSUI蔵GARDEN。
体験を通して発酵がもたらす気づきや学び、ここちよさ、おもしろさをいっしょにたのしみましょう。
各種体験にご参加いただくには、事前のご予約が必要です。
ご予約は、菊水かもすでみたすサイトにて受付いたします。
ご予約の際は菊水かもすでみたす会員登録が必要ですのでご了承ください。
※ご予約は順次受付開始いたします。
※蔵見学の予約の際は会員登録は任意です。
数多の資料を紐解き日本酒を愉しくするモノとコトを創り出してきた「菊水日本酒文化研究所」を菊水社員がご案内します。ハンドメイドの酒造りを行う節五郎蔵と、酒器や日本酒を紐解く文献を多数そろえる資料室をご覧いただきます。
菊水かもすでみたす会員様には、メールにて体験メニューや予約開始日をお伝えします。
ぜひ、会員登録のうえお待ちくださいませ。会員登録は無料です。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。
20歳未満の方によるお酒の購入はお受けできません。
蔵人と共に酒造りを行う特別体験。
酒造りの場は、ハンドメイドで酒造りを行う「節五郎蔵」。
通常は蔵人しか入ることのできない蔵内に足を踏み入れていただき、酒造りのさまざまな工程を行います。酒造りを行う中で、蔵人や共に酒造り体験を行う方との交流もお楽しみください。酒造りの奥深さや緻密さを体験したうえで味わう日本酒は一味も二味も違うことでしょう。
次回の体験の準備を進めています。
発表までしばらくお待ちください。
