出荷数
限定100本
予約制

火入れも加水もせず、
無濾過で搾りたての鮮度をそのまま封じ込めた
特別なふなぐちです。

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限定100本
予約制
菊水ふなぐち槽口直汲み

時間の経過がうまみと甘みを呼び起こした
「純米大吟醸ヴィンテージ」

時間の経過がうまみと甘みを呼び起こした
「純米大吟醸ヴィンテージ」

蔵 光KURA
MITSU
ヴィンテージ(2017BY)

限定300本

読み物 kamosu web magazine

読み物一覧
  • 01
    2024.09.17

    「食べる米」と「醸す米」

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  • 02
    2024.05.02

    パッケージデザイン ~酒造りへの気概と深い味わいを、プラチナカラーの灯で表現~

    #蔵光
    パッケージデザイン   ~酒造りへの気概と深い味わいを、プラチナカラーの灯で表現~
  • 03
    2024.03.27

    蔵光ヴィンテージ(2017BY)&スペシャルレシピ 熟成から生まれた存在感を料理とともに

    #蔵光
    蔵光ヴィンテージ(2017BY)&スペシャルレシピ 熟成から生まれた存在感を料理とともに
醸す 満す

醸すことでうまれる
うまさと発見が
日々の暮らしを
満たしますように

菊水酒造は創業以来
健やかで憩いにあふれた人生を楽しめるようにと
おいしい日本酒づくりにつとめてきました。
人生を豊かにするモノやコトが多種多様にある今も、
日本酒と発酵の力を信じています。

詳しく見る

ここにしかない 

特別な日本酒

日本酒の楽しみ方がひろがるような特別な仕込み・貯蔵を施したお酒をご用意。かもすでみたすでしかお買い求めいただけない数量限定酒です。

発酵を五感で楽しむ 

体 験

「Discovery」をキーワードに、日本酒の枠をこえて発酵にまつわるさまざまな体験を計画しています。発酵がもたらす気づきや学び、ここちよさ、おもしろさをいっしょにたのしみましょう。

酒

蔵光

蔵 光ヴィンテージ(2017BY)

純米大吟醸 ヴィンテージ

北越後の蔵で静かに熟成した蔵光を
300本限定販売

¥33,000(税込)

菊水ふなぐち 槽口直汲み

菊水ふなぐち
槽口直汲み

火入れも加水もせず、
無濾過でしぼりたての鮮度を
そのまま封じ込めた
特別なふなぐちです。

¥2,750(税込)

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〒957-0011 新潟県新発田市島潟750 

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2025年04月24日

【予約受付開始】『菊水ふなぐち 槽口直汲み』

2025年03月31日

発酵って、ワクワク。【体験・イベント予約受付開始】

2025年03月25日

【予約受付開始】『菊水ふなぐち 槽口直汲み』