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- ラボ・ショップ
- 営業時間 / 9:30 - 16:30
定休日 / 月曜（祝日の場合は営業）
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/土日祝 10:00 - 16:00 （L.O.15:30）
定休日 / 月曜（祝日の場合は営業）月1回火曜定休
普段、何気なく飲んでいる日本茶。
実は、お茶は産地や品種、製法によって、香りや味わいが大きく変わります。
それぞれの茶葉を組み合わせることで、新しい味わいが生まれることをご存じでしょうか。
今回のワークショップでは、数種類の茶葉を実際に飲み比べながら、それぞれの特徴を学び、ご自身の好みにあわせたオリジナルブレンド茶づくりを体験していただきます。
● 日本茶について学ぶ
● 茶葉の香り・味わいの違いを体験
● 茶葉の産地・製法について学ぶ
● オリジナルブレンド茶づくり
● 完成したブレンド茶の試飲
「香りが好き。」
「すっきりした味が好き。」
「少し甘みがあるお茶が好き。」
そんな自分だけの"好き"を見つける時間です。
また、お茶の香りや味わいだけではなく、
● 茶葉の産地
● 品種の違い
● 発酵による違い
● 緑茶・青茶・紅茶など製法による違い
についても、実際に味わいながら楽しく学びます。
親子でのご参加はもちろん、日本茶初心者の方にもおすすめです。
お茶を知ることで、毎日の一杯が少し特別になる、
そんな時間をKIKUSUI蔵GARDENで過ごしてみませんか。
オリジナルブレンド茶（内容量50g）
9:30に受付いたしますので、KIKUSUI蔵GARDEN内ショップにお越しください。
はじめまして！
新潟市江南区にある日本茶専門店うずまき屋で3代目の跡継ぎで「茶師」という仕事をしております。
茶問屋の茶師は、毎年届く新茶の味を確かめながら、その年のお茶に合わせて茶葉を組み合わせ、納品先の町のお茶屋さんごとの味をつくる仕事です。
普段は新潟県内外の町のお茶屋さん向けの商品づくりをしながら、
オリジナルブランドとして、オーソドックスな煎茶や、
新潟のお菓子に合わせたブレンド茶、季節に合わせてテイストを変えたお茶など、色んなお茶をつくっております。
また、お茶の利き茶ゲーム「茶歌舞伎」などのワークショップなどを企画し、日本茶に親しみを持っていただくための活動もしております。
今回は、お茶のテイスティングをして、
普段お客様が飲んでいるお茶との違いを感じていただきながら、
また産地や品種などのそれぞれのお茶の違いを味わいながら、
最終的に自分のオリジナルブレンド茶を作っていただきたいと思います。
なかなか普段見ることができない「茶問屋」の仕事の一部を体験できる内容となっております。
■ 実施について
・たくさんのお茶を飲みますので、空腹を避けてご来場ください。（お茶酔い防止）
・お子様のみのご参加はご遠慮ください。必ずご家族の方と一緒にご参加ください。
・小学1年生以上のお子様を推奨しております。
■ 撮影について
・イベント中は主催者による写真撮影を行います。撮影した写真は、今後、菊水酒造および講師のWEBサイト・SNS等にて、イベント報告や広報活動に使用させていただく場合がございます。
・撮影をご希望されない方は、事前にスタッフまでお申し付けください。
・ご自身での写真撮影は可能ですがSNSなどにアップされる際は他の方のお顔が映らないようご配慮をお願いします。
■ その他
・より良いイベントを企画できるようイベント後にアンケートへのご協力をお願いします。
・天災や天候不順を含む菊水酒造の都合による中止の場合は、キャンセル料はかかりません。
・諸事情により実施できない場合は【前日】を目安にご連絡いたします。
・お客様都合でのキャンセルの場合は、以下のキャンセル料をご請求いたします。
【当体験商品のキャンセル料】
申込締め切り以降のキャンセルの場合：参加費用の100％
【キャンセルやお問合せ先】
菊水かもすでみたすサイトのお問合せフォームにてご連絡ください。
※土日祝日にいただいたご連絡は、翌営業日以降にご返信申し上げます。
